400-882-5311
授课机构： 南京食为先小吃培训
上课地点： 江宁校区
成交/评价：
联系电话： 400-882-5311
解析猪肉选材标准，掌握淀粉与辅料的黄金比例，学习不同地域口味的调整技巧。
传授肉糜搅拌力度控制、成型手法要诀、烹煮火候把握等关键技术环节。
解读餐饮行业规范，分析设备选购要点，传授成本核算方法。
导师完整演示制作流程，同步讲解技术难点和常见问题处理。
