周末西点培训课程聚焦市场需求,涵盖戚风蛋糕、慕斯甜点、手工面包等三大品类制作技术,同步教授设备操作与开店运营知识。课程采用分阶段渐进式教学,确保学员从基础揉面到创意造型全面掌握。
| 蛋糕类 | 面包类 | 甜点类 | 
|---|---|---|
| 戚风蛋糕 黑美人芝士 | 北海道吐司 披萨制作 | 雪媚娘 班戟 | 
▶ 小班制授课:师生比控制在1:6以内
▶ 设备支持:每人独立操作专业烤箱
▶ 复学机制:3个月内免费重学
▶ 服务:合作企业定向输送人才
每周六日13:30-17:00授课,理论讲解与实操训练交替进行,每日包含2小时操作指导+1小时独立练习。
适合人群:
烘焙爱好者 | 私房创业者 | 职业转型者
材料准备:
统一提供教学用具,学员需自备厨师服及笔记工具