• 成立多年,实操教学,不会不收钱,你值得信赖;
  • 以技术为核心基准,为广大学员提供正宗,专业的技术培训;
  • 12年办学经验,特色小吃、烧烤、奶茶等正规小吃技术培训基地。

400-882-5311

杭州西式糕点培训

杭州西式糕点培训

授课机构: 杭州食尚香小吃

上课地点: 江干校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

杭州西式糕点培训课程详情

西点教学实景

烘焙技艺精修课程体系

食尚香杭州培训中心设置阶梯式教学方案,从基础原料认知到复杂裱花工艺,三个阶段渐进式掌握西点制作核心技术。教学区配备德国原装烘焙设备,实践操作占比达课程总时长75%以上。

核心课程模块解析

教学阶段 技术要点 能力目标
基础夯实期 原料特性解析、设备操作规范、成本核算方法 掌握原料采购标准与储存要求
技术精进期 立体裱花技法:玫瑰/百合/牡丹等12种花型
创意披萨制作:面饼发酵/酱料调配/烤制工艺
独立完成10款市场流行产品制作
创业准备期 店铺选址评估、设备采购方案、营销策略制定 建立完整的开店知识体系

教学特色优势

  • ▸ 每期学员控制在12人以内
  • ▸ 教学配方经过300+门店验证
  • ▸ 提供原料供应链对接服务

技术升级服务

毕业学员可终身享受技术更新服务,每年提供两次新产品研发培训。当前课程已包含智能烤箱操作、低糖烘焙工艺等前沿技术模块。