400-882-5311
教学模块 | 技术要点 |
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经典港式糖水 | 杨枝甘露/双皮奶/姜汁撞奶等12款 |
法式精致甜点 | 焦糖布丁/马卡龙/慕斯蛋糕等9款 |
创意融合饮品 | 水果茶/奶盖系列/冰沙等15款 |
① 商圈选址大数据分析系统
② 设备采购成本控制方案
③ 季度新品研发支持服务
④ 线上营销推广策略定制
采用分阶渐进式教学法,理论授课占比30%,实操训练占比70%。每日安排产品品鉴环节,由甜品师现场指导原料配比和工艺改良,确保学员掌握市场热销产品的核心技术。
教学团队均具备五年以上知名连锁品牌研发经验,持有SCA咖啡师、PME翻糖等国际认证,每月更新教学案例库。
配备商用级烘焙设备,包括Rational烤箱、KitchenAid搅拌机等专业器械,还原真实店铺工作场景。
签订标准化培训协议,明确约定:
1. 课程期间材料损耗全包
2. 配方迭代终身免费升级
3. 结业后技术咨询不限次
4. 学员店铺开业现场指导