• 以研究和传授技术配方为核心的教学团队;
  • 18年专注小吃培训,提供全面的小吃创业服务,完善的教学模式;
  • 特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜等

400-882-5311

杭州生日蛋糕培训

杭州生日蛋糕培训

授课机构: 杭州蜀湘情缘

上课地点: 江干校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

杭州生日蛋糕培训课程详情

生日蛋糕装饰技法教学

烘焙艺术核心课程体系

掌握奶油塑形技法成为职业烘焙师的首选课程,本教学体系涵盖从基础裱花到复杂造型的完整知识架构。

核心技术模块解析

花边造型体系 水滴/麻花/W形等30种技法
花卉制作系统 玫瑰/百合/向日葵等30种花型
生肖人物塑造 十二生肖仿真与卡通造型技法

教学进度规划

阶段重点突破奶油打发与基础裱花,通过200+小时实操训练建立手感记忆。

进阶课程包含巧克力塑形、多层蛋糕架构等商业级技术,配合真实订单实操。

色彩应用专题

  • 十二色相调配原理与实践
  • 明暗色调搭配黄金法则
  • 食用色素安全使用规范

教学保障体系

签订法律效力的培训协议,明确约定教学标准与成果验收条款

教学材料按商业标准配置,包含进口奶油及专业工具组

建立学员作品档案,定期进行市场竞争力评估

授课模式说明

个性化定制学习进度,支持晚间/周末时段预约

配备1:3师生比的教学小组,确保实操指导质量

结业考核包含商业订单模拟测试