源自韩国的现代裱花技艺突破传统蛋糕装饰边界，采用纯天然食材调配奶油霜，通过系统化技法训练使学员掌握从基础花型到复杂组合的全套工艺。
| 教学模块 | 技术要点 |
|---|---|
| 基底处理 | 圆形/心形/方形蛋糕胚抹面、欧式胚拉花技法 |
| 色彩工程 | 食用色素调配原理、渐变色控制技巧 |
| 工具应用 | 8种标准裱花嘴角度控制与压力调节 |
玫瑰系列：经典玫瑰/奥斯丁玫瑰/迷你玫瑰
菊科系列：大丽菊/雏菊/波斯菊
特殊花型：毛茛/芍药/郁金香
进阶课程包含糖霜转印技术、3D立体造型构建等专项提升内容，学员可根据职业规划选择学习方向。
注：教学方案每季度更新，具体课程内容以当期教学大纲为准
