作为经认证的专业烘焙教育机构，酷德教育构建了完整的教学体系。采用小班制教学模式，师生配比严格控制在1:8以内，确保每位学员获得充分指导。教学区配备德国进口烤箱、和面机等专业设备，真实还原烘焙工作场景。
| 教学特色 | 保障措施 |
|---|---|
| 双人报名享学费优惠 | 签订培训协议 |
| 不限课时 | 免费复训机制 |
45天系统化课程分三个阶段推进：前10天夯实烘焙理论基础，中间25天进行单品专项突破，最后10天完成综合产品研发。每日课程安排包含2小时理论讲解与4小时实操训练，周二至周日开课，早9点至晚5点全程技术指导。
| 品类 | 代表产品 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 蛋糕系列 | 黑森林/千层蛋糕 | 奶油打发七阶状态判定 |
| 面包系列 | 法棍/牛角包 | 面团折叠手法训练 |
建立学员成长档案，每周进行技能测评。设置产品盲测环节，由烘焙师组成评审团对学员作品进行综合打分。结业前需独立完成主题蛋糕设计、节日礼盒搭配、门店成本核算三项综合考核。
与85家烘焙品牌建立人才合作，定期举办专场招聘会。创业学员可获选址评估、设备采购、产品定位等12项开店指导，优秀项目可获得原料供应链优惠支持。
