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千里香馄饨

千里香馄饨

授课机构: 苏州食为先小吃培训学校

上课地点: 相城校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

千里香馄饨课程详情

食为先餐饮实训特色课程

核心教学模块解析

实操教学现场
教学阶段 核心内容
原料认知 精选面粉配比/特调馅料配方/香料甄选标准
工艺掌握 和面手法/制皮工序/包制技巧/火候控制
品控体系 成品重量标准/汤底浓度检测/出品温度控制

特色教学五维体系

区别于传统培训机构的理论灌输模式,食为先独创的实训系统包含五个关键维度:

  • 标准化配方实验室实时验证
  • 实体店真实场景跟岗实训
  • 供应链成本优化专项指导
  • 门店动线设计模拟训练
  • 新品研发方法论专项课程

技术保障体系

依托自有食品加工厂的研发实力,教学团队持续优化三大核心技术模块:

  1. 独家汤底熬制工艺(8小时骨汤浓缩技术)
  2. 馄饨皮延展性控制方案(含水量精准调节技术)
  3. 复合调味料配比方案(32味香料协同增效技术)

教学成果保障

结业学员可获得三重认证:

  • 标准化操作流程认证证书
  • 食品安全管理认证证书
  • 门店运营管理结业证书

课程迭代机制

教学团队每季度更新三大课程模块:

  • 应季产品研发(春季野菜系列/夏季凉拌系列)
  • 设备使用课程(新型煮制设备操作规范)
  • 营销策略更新(节假日促销方案设计)