教学周期 | 不限学时(掌握) |
教学模式 | 手把手实体店实操 |
核心技术 | 原料预处理/汤底调配/产品标准化 |
区别于常规培训机构的理论灌输,课程重点攻克牛肺清洗、冻品处理等实操难点。通过量化调料配比教学,确保学员精确掌握咸鲜度平衡技巧,解决传统牛杂制作中口味不稳定的痛点。
建立学员技术档案,提供季度配方升级服务。针对区域口味差异,研发麻辣、酱香、原味三种主流味型转换技术,帮助学员根据市场反馈灵活调整产品线。
选址评估 | 商圈流量测算模型 |
产品定价 | 成本核算动态表格 |
营销体系 | 线上线下融合方案 |