400-882-5311

薯塔

薯塔

授课机构: 苏州食为先小吃培训学校

上课地点: 相城校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

薯塔课程详情

薯塔制作技术精要解析

食为先培训中心开设的薯塔专项课程,突破传统教学模式,采用原料认知→设备操作→成品制作的渐进式教学体系。课程设置灵活,学员可根据自身情况选择全日制或周末制学习方案。

教学模块 核心内容 教学方式
原料甄选 马铃薯品种鉴别/辅料配比 实物对比教学
设备实操 切片机操作/油温控制 现场示范指导
成品制作 造型技巧/调味配方 学员独立操作

教学体系特色说明

薯塔制作现场
  • ▶︎ 提供原料采购渠道指导
  • ▶︎ 设备调试维护专项培训
  • ▶︎ 店铺运营诊断服务

培训质量保障机制

  1. 现场试吃环节设置,直观感受成品品质
  2. 标准化操作流程分解教学
  3. 学员操作录像回放指导
  4. 结业作品盲测评估制度

课程服务延伸说明

课程结束后持续提供技术支持,包括时令新品研发指导、设备故障远程诊断、区域市场分析报告等增值服务。建立学员交流社群,定期举办产品创新研讨会。

教学成果验收标准

  • ✓ 独立完成原料采购清单制定
  • ✓ 设备标准操作流程考核达标
  • ✓ 成品出品合格率≥95%