在餐饮技术培训领域，食为先保持十年教学沉淀，针对羊肉砂锅项目形成标准化教学体系。课程采用分阶段渐进式教学，从基础理论到成品制作层层递进，确保学员系统掌握核心技术。
| 教学阶段 | 核心内容 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 原料认知 | 香料配比/食材甄选 | 实物辨识教学 |
| 汤底熬制 | 老汤吊制秘方 | 分段实操演示 |
| 成品制作 | 火候控制/装盘技巧 | 全流程实操 |
实行"三不限"教学政策：不限制学习时间、不限制实操次数、不限制技术咨询。学员毕业后可获赠《标准化操作手册》及《门店运营指南》，并享受定期技术升级服务。
选址评估：专业团队提供店面位置可行性分析
设备采购：提供经认证的供应商名录
产品定价：根据区域消费水平制定价格体系
营销策划：开业促销方案设计指导
