• 立足杭州,面向浙江,走向全国,让麦客喜学子遍布大江南北
  • 配备专业老师为学员提供合理、专业的规划和合理的建议
  • 以商学院为载体保障学员的和创业相关培训和资源对接等事宜。

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韩式裱花专修班

韩式裱花专修班

授课机构: 麦客喜西点学院

上课地点: 杭州麦客喜西点学院

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

韩式裱花专修班课程详情

专业裱花课程特色解析

课程模块 核心技术要点 教学成果
基础技法 奶油霜调配/豆沙霜制作/色彩原理 掌握3类基础霜体制作
花卉造型 玫瑰/山茶/雏菊等20余种花型 独立完成组合花艺设计

六大教学保障体系

课程采用阶段性考核制度,每模块设置作品验收环节。教学材料实时更新,保持与市场流行趋势同步。配备专用操作台设备,确保学员人均操作空间不低于2平方米。

特色教学服务

  • 原料成本包含在学费中
  • 提供课程内容视频回看
  • 结业作品专业摄影服务

职业发展路径规划

课程设置商业接单模拟环节,学员需完成真实客户订单需求。创业指导模块包含成本核算教学,涉及设备采购渠道、原料供应链管理、门店空间设计等实用知识。

技术进阶方向

  1. 糖霜手绘专项提升
  2. 翻糖造型高阶课程
  3. 烘焙门店运营管理

课程技术要点详解

花卉造型模块采用分解教学法,从花嘴选择技巧开始,逐步教授握袋手法、挤压力度控制等核心技术。蛋糕装饰课程包含时下流行的镜面蛋糕、裸蛋糕等六种流行款式制作。

核心教学内容

  • 豆沙霜保湿技巧与保存方法
  • 多色奶油霜渐变过渡技法
  • 异形蛋糕坯切割定型工艺