400-882-5311
课程模块 | 核心技术要点 | 教学成果 |
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基础技法 | 奶油霜调配/豆沙霜制作/色彩原理 | 掌握3类基础霜体制作 |
花卉造型 | 玫瑰/山茶/雏菊等20余种花型 | 独立完成组合花艺设计 |
课程采用阶段性考核制度,每模块设置作品验收环节。教学材料实时更新,保持与市场流行趋势同步。配备专用操作台设备,确保学员人均操作空间不低于2平方米。
课程设置商业接单模拟环节,学员需完成真实客户订单需求。创业指导模块包含成本核算教学,涉及设备采购渠道、原料供应链管理、门店空间设计等实用知识。
花卉造型模块采用分解教学法,从花嘴选择技巧开始,逐步教授握袋手法、挤压力度控制等核心技术。蛋糕装饰课程包含时下流行的镜面蛋糕、裸蛋糕等六种流行款式制作。