• 秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念;
  • 始终坚持:“传承中国味道,帮助千万人创业”为教学使命;
  • 一直坚持着“真操实学、实训为主、扶持开店创业”的经营理念!

400-882-5311

苏州鸡蛋仔培训课程

苏州鸡蛋仔培训课程

授课机构: 苏州煌旗小吃培训

上课地点: 吴中校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

苏州鸡蛋仔培训课程课程详情

港式鸡蛋仔核心技术解析

掌握鸡蛋仔制作需突破三大技术关卡:原料精准配比、设备温度调控、成品造型控制。本课程特别针对创业需求设计,包含从原料采购到门店运营的全链条知识。

课程核心模块

  • 浆料配方体系:黄金比例调配/风味改良技巧/保存方法
  • 设备实操训练:双面烤盘操作/温度校准/设备养护
  • 产品线拓展:抹茶/巧克力/芝士等8种流行口味

教学保障体系

教学环节 实施标准 效果保障
配方教学 精确到克的原料配比 现场实操考核
设备操作 真实商用设备训练 独立操作认证
开店指导 选址分析/成本核算 商业计划书模板

课程特色解析

教学方式革新

采用分段式教学法:理论演示→学员实操→问题修正→巩固训练。每个技术节点设置达标考核,确保技术掌握度。

设备采购指南

提供主流设备参数对照表,解析不同功率设备的适用场景,避免采购失误造成成本浪费。

学员服务承诺

  • 原料采购渠道透明化:提供三家以上合格供应商名录
  • 技术更新服务:产品配方季度更新推送