400-882-5311
掌握核心烹饪工艺的系统化培训课程,特别针对餐饮创业者设计,重点强化脆皮烧肉制作全流程技术要点。
教学模块 | 技术要点 | 实操训练 |
---|---|---|
原料处理 | 精选三层五花腩肉质鉴别 | 现场原料筛选实操 |
酱料调制 | 秘制脆皮酱黄金配比 | 独立完成酱料调配 |
烤制工艺 | 温度曲线精准控制 | 全程烤制实操训练 |
教学团队由具有15年以上从业经验的行政总厨领衔,采用分阶段考核制度确保教学质量,提供结业后三个月技术咨询服务。
课程设置包含门店运营模拟实训,涵盖客流量分析、成本核算、菜单设计等实用内容,助力学员快速实现创业目标。