- 煌旗小吃培训以弘扬传播中华千年饮食文化为己任！
- 煌旗小吃培训着秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念！
- 上百种不同种类的小吃培训科目，累计培养美食类技能人才多不胜数
400-882-5311
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掌握虎皮凤爪制作全流程技术，从原料筛选到开店运营全程指导。课程包含特色香料配制、油温控制诀窍等23项核心技术要点，采用理论+实操教学模式，确保学员独立完成标准化出品。
| 原料预处理 | 选材标准/浸泡工艺/去甲技巧 |
| 核心工艺 | 油炸火候控制/香料配方/焖制工艺 |
| 品控标准 | 成色判断/口感调试/保鲜技术 |
采用分阶段考核制度，每个技术模块设置实操测试环节。学员可重复练习关键步骤，教学团队提供个性化指导方案，确保技术要领完全掌握。
提供标准化操作手册，包含原料配比表、工艺参数控制要点等实用工具，辅助学员后期开店运营。
Q：虎皮效果不理想如何解决？
A：教学中将重点讲解油温三阶段控制法
Q：产品标准化如何？
A：配置专用量具及标准化操作流程
