400-882-5311
本课程面向餐饮创业群体,采用分段式教学法系统传授串串香制作工艺。课程突破传统餐饮培训模式,将核心技术分解为可复制的标准化流程。
教学模块 | 核心内容 |
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底料制作 | 牛油炼制/糖色炒制/香料配比 |
食材处理 | 荤素分类/串制技巧/保鲜方法 |
开店指导 | 设备选型/成本控制/运营策略 |
培训课程包含原料认知、器具使用、火候掌控等基础模块,重点强化高汤熬制与底料炒制两大核心技术。学员通过反复实操掌握调味品配比规律,形成稳定的出品质量。
教学团队由十年以上从业经验的师傅组成,培训基地配备标准化厨房设备。课程设置突出三大特色:
✓ 灵活学习机制:全天候滚动开班,学员可根据自身情况安排进度
✓ 成本控制教学:原料采购渠道/设备选购技巧/损耗管理方案
✓ 售后服务保障:结业后技术咨询/产品升级指导/行业动态推送
课程采用阶梯式教学法,前三天集中学习基础工艺,后段课程侧重开店实务。每日安排4小时实操训练,确保学员熟练掌握以下关键技能: