- 煌旗小吃培训以弘扬传播中华千年饮食文化为己任！
- 煌旗小吃培训着秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念！
- 上百种不同种类的小吃培训科目，累计培养美食类技能人才多不胜数
400-882-5311
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掌握牛杂火锅从选材到出品的完整工艺流程是餐饮创业的关键。本课程重点传授汤底调配三要素：香料配比、油温控制、吊汤时长，确保学员能独立完成标准化出品。
教学采用三阶段递进模式：首日进行原料认知与设备操作实训，次日开展底料炒制全流程实操，第三日完成完整出品动线模拟。每个环节设置量化考核标准，确保技术掌握度。
上午9:00-11:30进行理论讲解与示范操作，下午13:30-17:00为学员独立实操时段。培训场地配备商用级炒料灶具、骨汤熬制设备等专业器材。
结业学员可获取三大创业工具包：标准化配方手册、设备采购清单模板、供应商联络表。校区定期举办校友品鉴会，提供产品迭代升级指导服务。
| 服务项目 | 具体内容 |
|---|---|
| 选址评估 | 人流动线分析/竞品调研方法/租金谈判技巧 |
| 物料供应 | 冻品批发渠道/香料直供基地/包材定制服务 |
| 营销支持 | 开业活动方案/线上运营指导/客户管理系统 |
