- 煌旗小吃培训以弘扬传播中华千年饮食文化为己任！
- 煌旗小吃培训着秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念！
- 上百种不同种类的小吃培训科目，累计培养美食类技能人才多不胜数
400-882-5311
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掌握重庆火锅的精髓需要系统化的技术培训体系。本课程采用「理论+实践」双轨教学模式，重点突破香料配比、红油炼制、食材处理三大技术难点，特别针对江浙地区口味偏好进行配方改良。
学员将在标准化后厨进行全流程操作：从原材料预处理到成品出餐，重点训练以下核心能力：
配方经过200+门店验证，提供季度配方升级服务
提供设备采购清单、门店VI设计方案、开业营销方案
