- 煌旗小吃培训以弘扬传播中华千年饮食文化为己任！
- 煌旗小吃培训着秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念！
- 上百种不同种类的小吃培训科目，累计培养美食类技能人才多不胜数
400-882-5311
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| 课程模块 | 教学内容 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 食材处理 | 20+种原料甄选标准 | 现场实操指导 |
| 配方教学 | 祖传香料配比方案 | 配方解密实操 |
| 开店指导 | 选址策略与成本控制 | 真实案例解析 |
掌握冒菜制作精髓需要系统化学习流程。课程从原料鉴别开始，学员将亲手操作30余种香料的配比研磨，了解不同食材的预处理要点。教学过程中特别设置口味调试环节，通过对比实验掌握麻、辣、鲜的黄金比例。
课程采用三阶段进阶模式：阶段重点夯实基础技能，学员需独立完成标准化的原料预处理；第二阶段进入配方应用环节，在导师指导下进行口味调试；第三阶段模拟真实营业场景，完成从备料到出餐的完整流程。
结业学员可获开店指导手册，包含设备采购清单、原料供应渠道、店面装修方案等实用资料。定期举办校友交流会，分享最新行业动态与运营技巧，持续助力创业者成长。
