- 煌旗小吃培训以弘扬传播中华千年饮食文化为己任！
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400-882-5311
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源自广州西关的经典小吃技艺，采用牛肠、牛肺等十三种食材与白萝卜的黄金配比，通过四道关键工序制作，汤底鲜香浓郁，萝卜入口即化，特别适合搭配特制辣椒酱食用。
| 食材处理工艺 | 牛杂去腥技巧、萝卜预处理、香料甄选标准 |
| 秘制汤底配方 | 八角/桂皮/香叶等13种香料黄金比例调配 |
| 设备操作规范 | 炖煮器具选择、火候控制、出品标准化流程 |
阶段：掌握基础食材处理与常规汤底制作
第二阶段：学习门店爆款套餐搭配技巧
第三阶段：模拟真实营业场景实操训练
▸ 永久免费技术升级支持
▸ 合作供应商名录获取
▸ 开店选址评估报告制作
