- 煌旗小吃培训以弘扬传播中华千年饮食文化为己任！
- 煌旗小吃培训着秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念！
- 上百种不同种类的小吃培训科目，累计培养美食类技能人才多不胜数
400-882-5311
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掌握传统面食工艺的现代演绎，杭州煌旗小吃培训学校特别开设酸菜饼制作专项课程。本培训面向餐饮创业者及美食爱好者，系统传授传统风味与现代创新结合的饼食制作技艺。
| 教学模块 | 教学内容 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 原料认知 | 酸菜品种选择/面粉配比/辅料鉴别 | 实物对比教学 |
| 馅料调制 | 酸菜处理/调味配比/风味提升 | 分步骤实操 |
| 面饼制作 | 和面技巧/醒发控制/成型手法 | 导师示范教学 |
➤ 教学周期：弹性学习时间安排
➤ 设备支持：专业厨房设备实操训练
➤ 创业帮扶：开店选址评估与菜单设计
课程特别设置创新研发单元，学员可学习：
