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400-882-5311

杭州酱香饼培训课程

杭州酱香饼培训课程

授课机构: 杭州煌旗小吃培训

上课地点: 江干校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

杭州酱香饼培训课程课程详情

酱香饼制作教学

土家酱香饼市场前景

单张饼成本3.5元,市场售价可达12元,日销百张可实现850元日利润。灵活售卖方式支持整张销售或按斤称重,适应不同消费场景需求。

项目 成本 售价 利润率
整张饼(2斤) 3.5元 12元 242%
按斤销售 1.75元/斤 5元/斤 186%

七维教学体系

  • ✔ 原料鉴别与采购指南
  • ✔ 老面发酵核心技术
  • ✔ 秘制酱料熬制工艺
  • ✔ 精准火候掌控要诀
  • ✔ 设备操作与维护规范
  • ✔ 店铺运营实战策略
  • ✔ 成本控制管理方案

全流程实操训练

教学采取三阶段进阶模式:

  1. 导师示范关键工艺节点
  2. 学员独立完成制作全流程
  3. 模拟真实营业场景训练

每日提供新鲜食材供学员反复练习,确保掌握稳定出品能力

创业支持服务

▶ 选址评估系统指导

▶ 设备采购清单优化

▶ 原料供应链对接

▶ 营销方案定制