400-882-5311
本课程着重培养学员对传统冰粉制作工艺的深度理解,同时融入现代餐饮市场需求。教学内容涵盖基础原料处理、成品凝固控制、复合口味研发等关键技术环节,同步提供创业开店所需的选址策略与运营指导。
采用理论讲解与实操训练相结合的模式,每日设置3-4小时操作台实训。教学现场配备商用级设备,学员可亲身体验从原料处理到成品包装的全流程操作。
教学模块 | 内容要点 |
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基础工艺 | 原料筛选标准、水质处理要点 |
进阶技术 | 凝固时间控制、分层制作技巧 |
商业应用 | 成本核算方法、产品定价策略 |
课程结束后持续提供三个月技术咨询,协助解决实际运营中遇到的工艺难题。定期组织学员交流活动,分享最新市场动态与产品升级方案。
特别说明:全套教学资料包含原料供应商名录、设备采购指南、标准化操作手册等实用文档,结业时统一发放。