- 煌旗小吃培训以弘扬传播中华千年饮食文化为己任！
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- 上百种不同种类的小吃培训科目，累计培养美食类技能人才多不胜数
400-882-5311
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杭州煌旗小吃培训机构推出的深圳肠粉培训课程，深度还原广东传统制作工艺。课程重点解析石磨米浆的精细研磨技术，传授经过市场验证的秘制酱汁配方，并完整覆盖三种主流肠粉制作工艺。
| 教学模块 | 核心技术要点 |
|---|---|
| 基础理论 | 设备选型与维护/食材甄选标准/米水配比原理 |
| 工艺教学 | 石磨肠粉/抽屉式肠粉/布拉肠粉制作工艺 |
| 酱汁体系 | 传统豉油调配/秘制辣椒酱/高汤熬制技术 |
√ 全天候实操训练：教学时段覆盖9:00-16:30，学员可灵活安排学习进度
√ 标准化操作流程：每项技术分解为可复制的操作步骤
√ 真实开店模拟：包含食材成本核算、设备采购指导等实战内容
| 工艺类型 | 出餐效率 | 口感特点 | 设备投入 |
|---|---|---|---|
| 抽屉式肠粉 | 120秒/份 | 薄韧爽滑 | 中型设备 |
| 石磨肠粉 | 180秒/份 | 米香浓郁 | 大型设备 |
① 师傅全程指导：6年以上肠粉店运营经验导师带教
② 原材料成本价供应：培训期间享受合作供应商价格
③ 技术升级保障：后期免费获得配方改良支持
课程费用：请咨询客服获取最新报价
