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400-882-5311

杭州现榨玉米汁培训课程

杭州现榨玉米汁培训课程

授课机构: 杭州煌旗小吃培训

上课地点: 江干校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

杭州现榨玉米汁培训课程课程详情

健康饮品市场新机遇

鲜榨玉米饮品展示

随着健康饮食观念普及,现制玉米饮品逐渐成为都市消费新宠。本课程聚焦玉米汁制作技术的标准化输出,重点解析原料筛选、设备操作、口味创新三大模块,培养学员独立完成产品研发与品质控制的能力。

课程技术体系解析

模块 教学内容 实训目标
原料处理 玉米品种鉴别/保鲜技术/预处理标准 掌握原料筛选与储存规范
设备操作 榨汁设备调试/温度控制/清洁维护 熟练操作全套生产设备
产品研发 八大系列配方/口感调试/新品开发 具备产品迭代创新能力

市场竞争优势解析

  • 产品差异化: 开发谷物基、果味型、养生系三大产品线,突破传统饮品同质化竞争
  • 成本控制: 单杯原料成本控制在1.2-1.8元区间,综合毛利率达68%-75%
  • 场景适配: 灵活匹配早餐车、商超专柜、独立门店等多种经营形态

教学实施保障

师资团队

由从业10年以上的饮品研发总监领衔,配备食品安全管理师、餐饮运营顾问组成教学团队

实训流程

采用"理论讲解→配方拆解→分段实操→综合考核"四阶教学法,确保技术掌握度

常见问题解答

课程周期多久?
标准课时为5天,包含3天核心技术实训+2天开店指导
是否需要餐饮经验?
课程设计适合零基础学员,从设备认知到出品标准全程指导