- 煌旗小吃培训以弘扬传播中华千年饮食文化为己任！
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- 上百种不同种类的小吃培训科目，累计培养美食类技能人才多不胜数
400-882-5311
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课程涵盖糖水制作全流程，从基础原料认知到成品质量控制，重点培养学员独立操作能力。理论部分包括食材鉴别、设备使用规范等12项基础知识，实践环节设置20+经典糖水配方实操。
通过成本控制实现高利润回报，单份基础糖水物料成本控制在0.5-2元区间，市场售价可达3-15元。针对不同消费场景设计产品组合策略，如社区店主打亲民套餐，商业区推出现代新式甜品。
包含豆类浸泡时长控制、鲜果保鲜技巧、糖浆熬制火候等关键技术参数，确保食材风味呈现。
专业教学冷藏设备使用、煮制器具保养、计量工具校准等设备管理要点，延长设备使用寿命。
采用三阶段渐进式教学法：首日集中讲解基础理论，次日进行配方实操训练，第三日模拟真实营业场景。学员需独立完成从原料准备到成品出餐全流程，教师现场指导改进方案。
结业学员可获赠《糖水店运营手册》，内含供应商名录、设备采购指南、季度产品更新方案等实用资料。定期举办校友交流会，分享最新行业动态与创新配方。
