400-882-5311
经营面积:12-20㎡标准店铺
设备投入:封口机+操作台+冷藏设备
单杯成本:0.45-0.68元 | 市场售价:3.8-6.8元
茶叶品类鉴别(阿萨姆/四季春/乌龙茶)
奶精与鲜奶配比黄金比例
珍珠粉圆煮制火候控制
经典珍珠奶茶 | 布丁奶茶 | 芋圆鲜奶
四季热销款:宇治抹茶 | 黑糖鲜乳
创新品类:奶盖茶 | 水果冰沙
✓ 原料预处理实操(珍珠煮制/糖浆熬制)
✓ 标准化调配训练(温度/甜度/口感调试)
✓ 设备操作规范(封口机/碎冰机使用)
选址评估 | 客流量测算 |
物料清单 | 供应商对接 |
采用分阶段渐进式教学法,首日重点掌握基础茶汤调配,次日进行辅料添加训练,第三日完成整杯饮品出品标准。教学过程中同步讲解食品安全规范,确保学员掌握标准化作业流程。
随堂训练:每日完成20杯标准出品
结业标准:连续3次盲测达标