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本课程深度解析地中海风味烤肉制作精髓,从选材到出品形成完整技术闭环,特别针对华东地区餐饮市场需求定制教学内容。
教学单元 | 技术要点 | 实操占比 |
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原料甄选 | 牛羊肉部位选择标准 香料采购渠道指导 | 15% |
酱料调制 | 核心酱料配方还原 风味调整技巧 | 25% |
烤制工艺 | 立体烤架操作规范 火候控制秘诀 | 40% |
课程采用三阶段渐进式教学法:
课程包含完整的创业护航计划:
问:课程是否包含开店证件办理指导?
答:包含餐饮许可办理全流程指引,提供标准化文书模板。
问:学员后续能否获得配方升级服务?
答:结业学员可永久享受配方优化咨询服务。