400-882-5311
教学模块 | 核心要点 |
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食材处理 | 海鲜/肉类预处理技巧、米种选择标准 |
火候控制 | 七成熟米粒判断、定时搅拌手法 |
调味体系 | 秘制配料比例、咸度梯度控制 |
采用三阶渐进式培训法:阶段侧重原料认知与设备操作,第二阶段强化火候掌控与调味技巧,第三阶段进行全流程模拟实训。每个环节配备专项考核,确保技术掌握达标。
选址评估
人流量分析、竞品调研、租金评估
设备配置
商用厨具选型、节能设备推荐
实行标准化教学流程,所有学员均可享受不限次数的实操训练,直至独立完成符合标准的砂锅粥成品。结业后提供三年技术咨询支持,协助解决运营过程中的技术难题。