- 煌旗小吃培训以弘扬传播中华千年饮食文化为己任！
- 煌旗小吃培训着秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念！
- 上百种不同种类的小吃培训科目，累计培养美食类技能人才多不胜数
400-882-5311
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| 教学模块 | 核心内容 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 汤底工艺 | 牛骨高汤熬制/香料配比/红油炼制 | 独立完成三种基础汤底 |
| 食材处理 | 荤素食材预处理/穿串技巧/保鲜方法 | 达到商用出品标准 |
| 运营管理 | 成本核算/促销方案/动线设计 | 制定完整运营计划书 |
课程实施双导师负责制，由十五年从业经验的汤底研发师傅与实体店运营顾问组成教学团队。采用分阶考核制度，每个技术节点设置质量验收标准，学员需通过阶段性测试方可进入下一环节。
以15-25平方米标准店面为例：
建立从原料采购到顾客反馈的完整品控链条：
