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在餐饮市场持续升温的背景下,特色小吃培训成为创业者关注焦点。本课程专为餐饮创业者设计,通过系统化教学帮助学员掌握原味汤粉制作核心技术,从食材甄选到店面运营提供完整解决方案。
教学模块 | 内容要点 | 教学方式 |
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汤底工艺 | 猪筒骨8小时慢火熬制 | 现场示范+独立操作 |
食材处理 | 粉条泡发与配料腌制 | 原料鉴别实训 |
运营指导 | 日均200份的备餐方案 | 情景模拟教学 |
采用三阶段进阶教学法,确保学员从基础认知到熟练操作:
以20平米标准店铺测算:
学员可获三大创业支持: