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400-882-5311

杭州玫瑰馒头培训课程

杭州玫瑰馒头培训课程

授课机构: 杭州煌旗小吃培训

上课地点: 江干校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

杭州玫瑰馒头培训课程课程详情

玫瑰馒头成品展示

课程技术体系解析

教学模块 技术要点
原料处理 面粉筛选标准、酵母活化技巧、食用色素安全配比
发酵工艺 温度湿度控制、面团醒发状态判断、二次发酵要点
造型技法 花瓣层次塑造、定型秘诀、蒸制火候把控

核心技术教学模块

课程着重培养学员对面点工艺的系统认知,从基础原料的鉴别开始,逐步深入到发酵技术的精妙运用。教学过程中特别强调不同气候条件下的面团处理差异,确保学员掌握适应南方湿润气候的独家发酵方案。

实战训练体系

  • ✓ 每日现做现学的实操模式
  • ✓ 个性化问题诊断与解决方案
  • ✓ 标准化出品流程强化训练

创业支持服务

结业学员可获赠《面点店运营手册》,包含设备采购清单、成本核算模板、门店陈列方案等实用工具。定期举办校友交流会,分享最新市场动态和产品创新案例。

特别教学承诺

实行"三不限"教学政策:不限学习时长、不限练习材料、不限实操次数,确保每位学员达到独立操作水平。