- 煌旗小吃培训以弘扬传播中华千年饮食文化为己任！
- 煌旗小吃培训着秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念！
- 上百种不同种类的小吃培训科目，累计培养美食类技能人才多不胜数
400-882-5311
400-882-5311
作为深耕餐饮培训领域的技术机构，杭州煌旗持续研发符合现代人口味的肠粉制作体系。课程涵盖传统抽屉式肠粉与石磨肠粉双工艺，采用「理论解析+车间实训」双模块培养模式，确保学员掌握核心配方与设备操作能力。
| 培训模块 | 技术要点 | 掌握标准 |
| 基础认知 | 设备选型/食材甄别 | 能独立采购合格原料 |
| 核心工艺 | 米浆调配/蒸制火候 | 出品稳定性达95% |
| 味型创新 | 酱汁调制/浇头开发 | 掌握5种以上味型 |
培训期间提供全套商用设备：石磨机、蒸柜、米浆调配设备等
每日食材消耗标准：大米20斤/肉类15斤/蔬菜30斤
培训类型：肠粉技术培训
授课机构：杭州煌旗肠粉培训班
教学模式：理论讲解+车间实操+经营模拟
培训周期：灵活预约制（09:00-18:30）
费用说明：请咨询客服获取最新报价
技术保障：结业学员享3年技术咨询服务，门店筹备阶段提供选址评估与菜单设计指导
