400-882-5311
在健康饮食观念普及的当下,五谷杂粮粥市场需求持续增长。本培训课程重点传授三大核心技术体系:
食材处理模块 | 20+种杂粮清洗标准 | 食材预处理技巧 | 存储保鲜规范 |
熬制工艺模块 | 火候控制曲线 | 调味黄金比例 | 成品保存方案 |
学员在标准化操作间完成从原料称量到成品包装全流程:
课程特别设置餐饮创业指导单元,包含:
采用阶段式能力培养体系:
阶段:理论讲解(20课时)→第二阶段:示范教学(15课时)→第三阶段:独立实操(30课时)→第四阶段:商业模拟(10课时)