• 学员遍布全国各地
  • 全国数十大分校同时开课
  • 师资团队规模强大专业师傅实操教学

400-882-5311

南京梅干菜扣肉饼培训

南京梅干菜扣肉饼培训

授课机构: 南京食为先小吃培训

上课地点: 江宁校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

南京梅干菜扣肉饼培训课程详情

传统梅干菜扣肉饼制作过程

核心教学模块

教学阶段 关键技术点 教学形式
原料处理 梅干菜泡发技巧
五花肉腌制配比
现场演示+实操
饼皮制作 面团醒发控制
包制手法训练
分步指导+反复练习

六大特色教学保障

  • ▸ 商用炉具操作:特制烤炉温度控制技巧现场解密
  • ▸ 黄金配比传授:二十年调试的梅干菜与肉馅配比
  • ▸ 成品标准把控:色泽金黄与酥脆度的关键参数

常见问题解答

Q:课程是否需要自带工具设备?
A:教学场所配备全套专业设备,学员只需携带学习用品

Q:能否获得开店指导?
A:包含店铺选址评估、设备采购渠道、成本核算等创业支持

进阶教学内容

  1. 传统工艺与现代口味的融合创新
  2. 季节限定产品的研发思路
  3. 外卖包装对口感保持的影响

特别说明:

课程采用模块化设计,学员可根据基础选择学习进度,每日安排3小时实操训练,确保技术动作形成肌肉记忆。教学团队均具有5年以上实体店运营经验,实时分享最新市场趋势。