本技术培训重点传授特色烤鸡脖的四大核心工艺：秘制腌料配方、炭火控制技巧、成品色泽把控以及标准化出品流程。课程采取阶段性考核制度，学员可现场考察实体店运营情况，实操过程同步讲解设备选型与成本控制要点。
| 模块 | 教学内容 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 原料处理 | 鸡脖预处理标准/辅料采购渠道 | 现场示范+原料对比 |
| 核心工艺 | 秘制腌料配比/烤制温度曲线 | 分段实操+数据记录 |
| 设备操作 | 专业烤炉使用/维护要点 | 设备拆解教学 |
学员可享受两年内免费技术迭代服务，包括：季度新品研发资料推送、设备维护远程指导、区域市场分析报告。针对创业学员额外提供店面选址评估与菜单设计服务。
