400-882-5311
授课机构： 南京食为先小吃培训
上课地点： 江宁校区
成交/评价：
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深度解析面筋蛋白结构特性，掌握原料鉴别要领。系统学习食品安全法规，建立标准化操作意识。
专业导师现场演示螺旋切花技法，指导酱料熬制过程中的温度曲线控制，培养独立操作能力。
学员在督导下完成从原料处理到成品包装的全流程操作，每日进行产品品控评估，确保技术达标。
