400-882-5311
授课机构： 南京食为先小吃培训
上课地点： 江宁校区
成交/评价：
联系电话： 400-882-5311
本培训课程突破传统教学模式，采用分阶段渐进式教学法。学员将系统掌握鸡排原料甄选标准、独家腌料配比方案、油温控制技巧等关键技术节点，课程包含12项核心工艺参数和8种风味调制方案。
课程采用"三阶段考核制"，每个教学模块设置量化考核标准。实践操作阶段要求学员独立完成从原料处理到成品包装的全流程操作，教师团队现场记录操作参数并给予优化建议。
