• 学员遍布全国各地
  • 全国数十大分校同时开课
  • 师资团队规模强大专业师傅实操教学

400-882-5311

南京胡辣汤培训

南京胡辣汤培训

授课机构: 南京食为先小吃培训

上课地点: 江宁校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

南京胡辣汤培训课程详情

学员实操胡辣汤制作

课程核心价值

掌握南京市场流行的胡辣汤制作工艺,系统学习从原料采购到成品出餐的完整流程。课程重点涵盖秘制汤底配方、食材处理技巧、火候控制要诀三大模块,特别增加南京本地化口味改良方案。

教学模块解析

▍ 理论奠基

  • 南京地区餐饮政策解读与证照办理
  • 成本核算与定价策略(含物料损耗计算)

▍ 实操精要

  • 牛骨高汤12小时熬制工艺
  • 香料配比与炒制火候掌握

教学特色对比

项目 传统教学 食为先模式
教学方式 配方背诵 全流程实操
技术更新 固定配方 季度升级

学员见证

"通过三天的系统学习,掌握了稳定出品的核心要领,现在店铺日均销售200+碗,特别感谢师傅对设备采购的指导建议。"

—— 秦淮区学员张先生