教学模块 | 核心内容 | 技术要点 |
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基础技法 | 意式奶油霜制作 | 稳定性控制/调色原理 |
花卉裱制 | 五瓣花/奥斯汀玫瑰 | 花嘴角度/挤压力度 |
综合应用 | 刺绣蛋糕制作 | 立体造型/配色方案 |
课程采用分阶递进模式,每日设定明确技能目标。首日重点攻克豆沙裱花的基础成型技法,通过五瓣花和多肉植物的反复练习建立手感记忆。
课程包含开店筹备专项指导,涵盖原料采购渠道、产品定价策略、客户服务流程等实战内容。结业学员可获赠标准操作手册和四季产品更新方案。
注册学员享有三年技术咨询服务,可定期参加新品研发沙龙。优秀学员作品将获得学校官方平台展示机会,参与季度创意蛋糕设计评选。