• 致力于创业式培训的办学理念
  • 将生产、教学、实操融于一体
  • 为烘焙专业人士和爱好者们提供学习和动手操作的交流平台。

400-882-5311

南京韩式裱花培训班

南京韩式裱花培训班

授课机构: 南京子禾烘焙学校

上课地点: 南京校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

南京韩式裱花培训班课程详情

专业裱花技艺提升方案

韩式裱花教学现场
教学模块 核心内容 技术要点
基础技法 意式奶油霜制作 稳定性控制/调色原理
花卉裱制 五瓣花/奥斯汀玫瑰 花嘴角度/挤压力度
综合应用 刺绣蛋糕制作 立体造型/配色方案

教学实施规范

课程采用分阶递进模式,每日设定明确技能目标。首日重点攻克豆沙裱花的基础成型技法,通过五瓣花和多肉植物的反复练习建立手感记忆。

设备配置标准

  • 商用级KL0B烤箱风炉系统
  • 凯伍德系列厨师机配置
  • 三能专业裱花工具套装

私房创业支持体系

课程包含开店筹备专项指导,涵盖原料采购渠道、产品定价策略、客户服务流程等实战内容。结业学员可获赠标准操作手册和四季产品更新方案。

教学成果保障

  • 单日成品产出量达标考核
  • 花卉成型标准分级评估
  • 开店模拟沙盘推演测试

课程增值服务

注册学员享有三年技术咨询服务,可定期参加新品研发沙龙。优秀学员作品将获得学校官方平台展示机会,参与季度创意蛋糕设计评选。

教学管理规范

  • 每日学习日志记录制度
  • 原料损耗量化控制标准
  • 设备使用安全操作认证