- 南京欧索作业训练校园建立于2004年，至今已满十年
- 欧索教育于2002年建立，是由欧索和南京欧索作业训练校园构成
- 致力于供给优质专业的作业资格训练和青少年生长辅导教育服务
400-882-5311
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西点烘焙兴趣班采用阶段式教学法，将三天课程划分为基础成型、进阶装饰、创意组合三大模块。首日重点训练面团成型与烘烤控制，次日专注蛋糕胚体制作与造型设计，第三日完成综合创意作品。
| 教学阶段 | 核心技法 | 成品产出 |
|---|---|---|
| 基础成型 | 面糊调制/裱花定型 | 曲奇/泡芙 |
| 进阶装饰 | 奶油打发/卷制工艺 | 瑞士卷/戚风蛋糕 |
| 创意组合 | 层次构建/口味调配 | 盆栽蛋糕/抹茶慕斯 |
标准学费：880元
限时优惠：680元（含材料工具费）
授课周期：连续三天集中培训（09:00-16:00）
烤箱预热需达到指定温度区间，曲奇烘焙保持170℃±5℃，慕斯冷藏定型需严格控制在4℃环境。教学现场配置智能温控设备，实时监测操作环境。
精确到克的原料称量体系，面粉与液体比例误差不超过±2%，实践环节配备电子秤量器具，培养学员精准操作习惯。
