- 煌旗小吃培训以弘扬传播中华千年饮食文化为己任！
- 煌旗小吃培训着秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念！
- 上百种不同种类的小吃培训科目，累计培养美食类技能人才多不胜数
400-882-5311
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本课程突破传统单一技术教学模式，构建「技术掌握+门店运营」双轨培养体系。学员将在15天内完成从原料鉴别到开店筹备的全流程实训。
| 教学阶段 | 核心内容 | 实操课时 |
|---|---|---|
| 原料处理 | 活禽筛选标准/清洁处理工艺/保鲜技术 | 6课时 |
| 腌制工艺 | 祖传调料配方/温控腌制/包裹技法 | 8课时 |
| 门店实战 | 设备操作/成本控制/营销策略 | 10课时 |
以单店日均销售50只盐焗鸡测算：
理论认知→导师示范→独立操作→成果验收，每个环节设置量化考核标准
提供区域消费力评估工具包，包含选址分析模板、竞品调研手册等实战工具
