- “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理
- 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学
- 全国数十大分校同时开课，师资团队规模强大专业师傅实操教学
400-882-5311
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在餐饮行业持续升级的背景下，蒸制类菜品因其健康属性备受市场青睐。本课程围绕浏阳蒸菜核心技术展开教学，覆盖从选材加工到门店运营的全链路知识体系。
| 教学模块 | 核心内容 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 原料体系 | 30+种核心调料认知 当季食材筛选标准 | 实物辨识教学 |
| 蒸制工艺 | 火候控制要点 器具保养规范 | 现场操作演示 |
• 食材采购渠道建设方案
• 设备选型与成本核算
现场还原餐馆后厨环境，学员在模拟场景中完成食材预处理、调味配比、蒸制时间把控等关键操作，教师现场纠正操作细节。
技术更新保障：行业发展新趋势实时同步
操作问题咨询：专属教师团队在线答疑
门店诊断服务：经营三个月以上学员可申请专家巡店
