• “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理
  • 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学
  • 全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学

400-882-5311

天府香辣虾

天府香辣虾

授课机构: 杭州食为先小吃培训学校

上课地点: 江干校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

天府香辣虾课程详情

标准化香辣虾技术传承

香辣虾教学现场

打破传统师徒教学模式,采用分阶段系统化授课。课程涵盖基础食材认知、秘制酱料调配、火候控制等核心模块,配备专业炒制设备进行全流程实操。

课程特色体系

教学保障 签约授课协议 技术更新机制
操作设备 商用电磁炉 专用炒锅
课程周期 3-7天强化训练

教学模块解析

原料认知模块

  • ▶ 虾类选购标准
  • ▶ 香料配比方案
  • ▶ 辅料储存规范

工艺实训模块

  • ▶ 油温控制技巧
  • ▶ 翻炒节奏掌握
  • ▶ 装盘造型设计

学员权益体系

现场试做体验 → 签订教学协议 → 分阶段考核 → 开店指导 → 技术更新服务

课程结束后持续提供三个月在线答疑,每年两次免费技术升级服务,保持学员市场竞争力。

教学现场实况

教学场地按实体店后厨标准配置,包含预处理区、烹饪区、备餐区三大功能分区。学员每日进行4-6小时实操训练,通过量化考核指标确保技术达标。