源自普宁云落镇的传统工艺，传承三代的手工技法与现代餐饮标准相融合，打造符合市场需求的汤粉制作体系。
| 教学模块 | 核心技术要点 | 教学成果 |
|---|---|---|
| 食材甄选体系 | 大米品种筛选/骨汤原料配比/香料质量控制 | 掌握原料采购标准与成本控制方法 |
| 核心工艺实操 | 米浆研磨技巧/蒸制火候控制/汤底熬制秘方 | 独立完成整套汤粉制作流程 |
| 运营管理课程 | 动线设计/菜单优化/客单价提升策略 | 具备单店日均200+份出品能力 |
所有学员享有无限制复训权益，定期更新配方改良方案，提供线上技术咨询通道，确保学员持续掌握市场前沿技术。
| 传统培训方式 | 实体店教学模式 |
| 理论讲解为主 | 每日实操不低于6小时 |
| 固定配方教学 | 地域化口味调整指导 |
| 结业后无跟踪 | 终身技术支持服务 |
