| 教学特色 | 具体说明 |
|---|---|
| 灵活学制 | 根据学员接受能力动态调整教学进度，支持分阶段学习与集中强化训练 |
| 配方传承 | 完整传授包含八角、桂皮、草果等二十余味香料的黄金配比卤水秘方 |
| 设备指导 | 教学涵盖专用米粉机操作、卤水熬制设备使用等全套器具应用技术 |
详细解析米粉店选址要素，包括人流量测算、竞争分析、设备采购清单制定等开店必备知识，同步进行成本核算与定价策略培训。
教师在标准化操作间进行全流程示范，重点演示卤水熬制过程中的香料投放顺序、油温控制节点等易错环节的操作规范。
学员在督导下完成从原料采购到成品出餐的全流程操作，教师现场进行产品品控指导，培养独立运营能力。
① 配方透明化教学：所有香料配比精确到克，提供标准化操作手册
② 设备采购指导：推荐经市场验证的性价比设备采购渠道
③ 运营持续支持：结业后提供新品研发指导与营销方案更新服务
