400-882-5311
授课机构： 苏州食为先小吃培训学校
上课地点： 相城校区
成交/评价：
联系电话： 400-882-5311
系统解析川菜文化发展脉络，着重讲解食材甄选标准与成本控制方法。通过市场调研数据分析，帮助学员掌握不同区域消费者的口味偏好。
在标准化操作间进行全流程演练，涵盖刀工处理、火候掌握、调味品鉴等核心技能。每道菜品需通过色香味形四维评估，确保达到开店出品标准。
传授门店动线设计、设备选型、菜单定价等实战经验。提供供应链资源对接服务，协助学员完成从技术学习到实体运营的完整过渡。
