• “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理
  • 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学
  • 全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学

400-882-5311

永康肉饼

永康肉饼

授课机构: 杭州食为先小吃培训学校

上课地点: 江干校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

永康肉饼课程详情

传统风味永康肉饼技艺传承班

永康肉饼制作过程

课程核心特色

教学形式 全日实操制
技术保障 配方完全公开
学习周期 掌握

教学模块详解

理论精讲模块

  • ● 原料甄选标准与采购渠道
  • ● 秘制酱料配比方程式
  • ● 店面运营成本控制策略

实操强化阶段

从面团揉制到煎制火候控制,导师现场演示关键工序操作规范。学员在专用操作台进行全流程实训练习,掌握饼皮酥脆、肉馅鲜嫩的工艺秘诀。

教学服务体系

  1. 预约制试学体验,实地考察教学环境
  2. 标准化培训学员权益
  3. 7×12小时技术答疑支持
  4. 产品迭代免费进修机制

技术掌握标准

学员需独立完成从原料准备到成品包装的全流程操作,成品达到色泽金黄、外酥里嫩、肉香浓郁的质量标准。教学督导组进行多维度考核,确保每位学员具备开店技术水平。