- “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理
- 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学
- 全国数十大分校同时开课，师资团队规模强大专业师傅实操教学
400-882-5311
400-882-5311
掌握地道沙县卤水制作工艺，课程突破传统教学模式，采用三阶段渐进式教学法：理论解析→示范操作→自主实践。学员可自由安排学习时间，全国二十余个教学点同步开展实操课程。
| 教学模块 | 内容要点 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 原料认知 | 32种核心香料辨识 | 实物标本教学 |
| 配方掌握 | 祖传卤水比例调配 | 配方解密实操 |
• 实体店运营全流程解析：从商圈评估到设备采购
• 成本控制方法论：原料采购渠道与库存管理技巧
• 现场演示卤水熬制火候控制要诀
• 学员独立操作获得实时指导反馈
▶ 技术更新机制：定期推送配方改良方案
▶ 店铺诊断服务：专家团队远程运营指导
