400-882-5311
课程采用阶段性进阶模式,从原料认知到成品制作形成完整教学闭环。学员将掌握油温控制、食材腌制、蘸料调配等核心技术,同步学习店面运营管理知识。
教学保障 | 专业设备实操 | |
不限学时反复练习 | 标准化操作流程演示 | 书面协议法律保障 |
技术导师现场演示食材处理全过程,涵盖肉类腌制、蔬菜预处理、特色串品制作等关键技术节点。学员在专业厨房进行实操训练,配备标准化操作指导手册。
建立出品质量检测体系,学员需通过食材新鲜度鉴别、油品更换周期把控、成品口感测试等多项考核标准,确保技术掌握达到开店要求。
建立终身技术咨询通道,结业学员可享受配方升级、设备维护指导、新品研发支持等持续服务,定期组织行业交流活动促进学员互动。